RADAR.CO.ID – Polres Rejang Lebong terus menunjukkan komitmennya menjaga kesehatan pelajar melalui program Makanan Bergizi Gratis (MBG) di bawah naungan Yayasan Kemala Bhayangkari.
Dapur MBG ini bukan sekadar tempat memasak, melainkan pusat pengolahan makanan sehat yang dijalankan dengan standar ketat dan pengawasan melekat setiap hari.
Kapolres Rejang Lebong, AKBP Florentus Situngkir SIK MH menegaskan bahwa sejak tahap awal, proses pengolahan bahan makanan sudah diawasi ketat.
Bahan baku yang diterima tidak serta-merta digunakan. Petugas dari Dokkes Polres langsung memeriksa kualitasnya.
Jika ditemukan bahan yang tidak layak konsumsi, bahan tersebut segera dikembalikan kepada pemasok untuk diganti dengan yang sesuai standar.
“Pengawasan dimulai dari penerimaan bahan mentah, pengecekan suplier, hingga penyajian makanan. Semua harus sesuai SOP,” ujar Kapolres.
Tidak berhenti di situ, setiap pagi tepat pukul 06.00 WIB, tim Dokkes Polres sudah siaga di dapur MBG.
Mereka mengambil sampel makanan yang telah diolah untuk diuji dengan alat security food.
Halaman : 1 2 3 Selanjutnya
